Företag har odlat fram ålkött

Först i världen med det Det israeliska företaget Forsea Foods skriver i ett pressmeddelande att man tagit fram laboratorieodlat ålkött, något som man uppger att man är först i världen med. Köttet har framställts med hjälp avceller

Sammanhang: ...Företaget beskriver processen man utvecklat för att framställa det artificiella ålköttet: "Unique to its proprietary method for culturing seafood is its application of organoid technology which allows for the crafting of 3D microtissues composed of fat and muscle. ...

Omnämnda platser: Tokyo. Omnämnda personer: Forsea Foods.